계피의 효능과 부작용, 계피가루의 효능

계피는 향긋한 향과 따뜻한 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 향신료입니다.

한방에서도 오랜 기간 사용되어 온 계피는 강력한 항산화 작용을 하며

혈당 조절, 면역력 강화, 체온 유지, 소화 개선 등의 다양한 효능을 가지고 있습니다.

이번 글에서는 계피의 효능과 부작용, 계피가루의 효능, 계피를 먹는 방법과 요리법까지 자세히 알아보겠습니다.

1. 계피란?

계피(Cinnamon)는 계수나무 껍질을 말려 만든 향신료로, 강렬한 향과 달콤한 맛을 지니고 있습니다.

중국, 스리랑카, 인도, 베트남 등에서 주로 생산되며, 전통 한방 의학과 요리에 널리 활용됩니다.

계피는 크게 두 가지 종류로 나뉩니다.

• 실론 계피(Ceylon Cinnamon) – 고급 계피, 부드러운 향과 단맛이 특징
• 카시아 계피(Cassia Cinnamon) – 강한 향과 쓴맛이 있으며 시중에서 쉽게 구할 수 있음

일반적으로 우리가 흔히 사용하는 계피는 카시아 계피이지만, 건강을 위해서는 실론 계피를 더 추천합니다.

2. 계피의 효능 

1) 혈당 조절 및 당뇨 예방

계피에는 시나믹 알데하이드(Cinnamaldehyde) 성분이 풍부하여

혈당 수치를 안정적으로 조절하는 역할을 합니다.

• 인슐린 감수성을 증가시켜 당뇨 예방에 도움
• 식후 혈당 상승을 억제하여 혈당 조절 효과

특히 제2형 당뇨병 환자에게 유익할 수 있으며,

식사 후 계피차를 마시면 혈당 스파이크를 방지할 수 있습니다.

 

2) 강력한 항산화 작용 및 면역력 강화

계피는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 풍부하여

세포 손상을 막고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다.

• 활성산소를 제거하여 노화 방지 및 세포 보호
• 감기, 독감 등 바이러스 감염 예방에 도움
• 염증 반응을 줄여 만성 질환 예방

 

3) 심혈관 건강 개선 및 콜레스테롤 조절

계피는 혈액순환을 원활하게 하고 콜레스테롤을 조절하는 효과가 있습니다.

•  LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소 & HDL(좋은 콜레스테롤) 증가
• 혈압 조절 및 혈관 건강 유지
• 심장병, 고혈압 예방에 도움

4) 소화 촉진 및 장 건강 개선

계피는 위장 기능을 활성화시켜 소화 불량을 해소하는 데 도움을 줍니다.

• 위산 분비 조절로 소화 촉진
• 장내 유익균 증식으로 장 건강 개선
• 가스 배출을 원활하게 해 복부 팽만감 완화

5) 체온 유지 및 혈액순환 개선

계피는 혈액순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있어

손발이 찬 사람(수족냉증) 에게 도움이 됩니다.

• 겨울철 체온 유지에 탁월
• 혈류 개선으로 근육 피로 완화

3. 계피의 부작용

1) 과다 섭취 시 간 손상 위험

카시아 계피에는 쿠마린(Coumarin)이라는 성분이 포함되어 있어

과다 섭취 시 간 독성을 유발할 수 있습니다.

• 하루 2~4g 이하 섭취 권장
• 실론 계피(Ceylon Cinnamon)로 대체하면 부작용 위험 감소

2) 저혈당 위험

계피는 혈당을 낮추는 효과가 있어 당뇨병 치료제를 복용 중인 사람이

과도하게 섭취하면 저혈당 위험이 있을 수 있습니다.

• 당뇨약 복용 중이라면 섭취 전 의사 상담 필요

3) 위장 장애 유발 가능

계피는 위를 자극할 수 있어 위염이나 위궤양이 있는 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

• 속 쓰림이 있다면 섭취량을 줄이는 것이 좋음

4. 계피가루의 효능

계피가루는 계피를 곱게 갈아 만든 것으로, 차, 요리, 디저트, 건강식품 등에 활용됩니다.

• 면역력 강화 – 감기 예방 및 염증 완화
• 혈당 조절 – 인슐린 감수성 증가
• 소화 촉진 – 위산 분비 조절
• 체중 감량 – 신진대사 활성화

활용법: 따뜻한 물에 계피가루를 넣어 계피차로 마시거나, 꿀과 함께 섞어 건강식으로 섭취할 수 있습니다.

5. 계피 먹는 법 및 요리법 

1) 계피차 만들기

재료: 계피 스틱 1개 또는 계피가루 1작은술, 물 500ml, 꿀(선택)
방법

1. 물 500ml를 끓이고 계피 스틱을 넣어 10~15분간 우린다.
2. 기호에 따라 꿀을 넣어 마신다.

하루 1~2잔 마시면 건강에 도움을 줄 수 있음.

 

2) 꿀 계피 건강음료

계피가루 1작은술 + 꿀 1작은술 + 따뜻한 물 200ml
면역력 강화 및 감기 예방 효과

 

3) 계피를 활용한 요리

계피 쿠키: 쿠키 반죽에 계피가루를 넣어 향을 더함
애플 시나몬 구이: 사과를 구운 후 계피가루를 뿌려 디저트로 활용
오트밀 & 요거트 토핑: 아침 식사에 계피가루를 첨가하여 건강한 한 끼 완성

 

계피는 혈당 조절, 면역력 강화, 심혈관 건강, 소화 촉진 등의 다양한 효능을 가진 건강식품입니다.

하지만 과다 섭취 시 간 독성, 저혈당, 위장 장애 등의 부작용이 발생할 수 있으므로

적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

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